以前，光伏制砂变成了牧场；如今，沙漠上开始种田，还变身为养牛的好地方，而且一块儿实现了沙漠治理，这事儿让联合国都惊讶不已。那原本一片荒漠，没有一棵植物，怎么就变成了养牛场？沙漠里养牛又是怎么搞定治沙难题的？

六十台推土机在沙漠上推平土地的场面，并不是啥大规模的基础建设工地，而是四草基地的“制砂”现场——这里产出的可不是那种一吹就散的沙子，而是深褐色的土壤。说起这一切，还得从曾在这片沙漠里种的神奇作物油梭豆开始讲起。

油梭豆作为一种根系发达、能深入土壤至3米的作物，不仅节约用水又抗旱，而且长得特别快：

一亩油梭豆只需用水300到350立方米，经过两个月的时间就能把沙质土地给覆盖了。它的根系还能让土壤变得更疏松，改善板结，还能吸收土壤里的多余盐分。这些特点让它特别适合在干旱缺水的沙漠里生长。

更关键的是，油梭豆是一种经济作物，既能当粮食，也能用作油料和饲料。它的根茎像花生一样埋在土里，既可以直接食用，还能榨油，油分含量在25%到30%之间。

你得知道，我国油菜籽里的油分最高能达到35%到40%，不过平均每亩产量大概只有150到200公斤左右。而油梭豆每亩产量可是它的两倍还多呢。

根据五十四团关于油梭豆种植的情况，咱们用的是两年三季的种植方式：2021年产量大约是300公斤，到了2023年，单产提高到约500公斤左右，最高还能达到700公斤每亩，这样一来，每亩的收益超过2000元，比起种棉花和小麦都要高得多。

油梭豆和养牛基地的关系还挺紧密的哦，大家都知道，油料作物榨油后剩下的废渣，实际上是养殖行业的宝贝。油梭豆草也是一样，它的粗蛋白含量在12%-13%之间，淀粉也挺丰富，完全可以作为牲畜饲料的上佳选择。

考虑到这个特点，五十四团建起了现代化的肉牛养殖场，特地从宁夏引进了315头优质和牛，用油梭豆草搭配原有的饲料喂养。这样一来，不仅节省了不少饲料开销，还改善了肉牛的品质——肉牛每天平均增重达1.2公斤。比起之前那1元多一公斤的木絮，油梭豆草只要0.5元一公斤，养殖的整体成本下降了大概35%。

另外，每一吨牛粪能生产出200立方米沼气；要是把牛粪和3亩固沙肥、混合粘合剂一起喷洒到沙丘上，经过一天的时间就能形成一道硬化的防风固沙层。将畜禽粪污变成有机肥，不仅环保，也能减少化学肥料的用量。

这套操作硬是把原本平均每亩只有200公斤产量的沙土地，变成了平均亩产达500公斤的肥沃良田。沙漠土壤有机质含量也从建团前几乎为零，提升到了现在的1.4克公斤，打造出了一个“种植-加工-养殖-饲料种植”的绿色循环体系，真正做到双向降本提效。

怪不得当地的人常说：“每推平一亩沙丘，三头牛就能多吃饱。”

现在，油梭豆的用处已经从治沙养殖扩展到酿酒和面粉加工了。早在2023年，油梭豆酿酒和食用油的项目就开始部分投产；到2024年，产量还升高了，年产油梭豆油达400吨，白酒300吨，啤酒60吨，功能性面粉3500吨，把油梭豆的价值发挥到了极致。

这个项目带动了差不多100个人就业，团场的经济总量也从2021年的1093万元涨到2024年的2.88亿元，油梭豆当然被当地人亲切地叫做“黄金豆”。