餐饮圈痛失 “疯子” 创始人!日亏五千到148家店,40岁倒

 113    |      2025-10-09 05:29

40岁,正是人生的黄金阶段,事业有成,家庭美满,本该是鲜花着锦、烈火烹油的好日子。

可偏偏就有人,在这样的年纪,撒手人寰,令人唏嘘不已。

这可不是什么狗血电视剧,而是真实发生在餐饮圈的事儿。

云海肴创始人赵晗,就这么猝然离世了,留下的,除了无尽的惋惜,还有许多未解之谜。

你说这人生啊,就像那过山车,忽上忽下,刺激得很。

赵晗,这个名字,对于大部分人来说,可能有些陌生。

但要说云海肴,那可是响当当的招牌,把云南菜这玩意儿,从云南山沟沟里,硬生生带到了全国各地的大城市。

想想看,这得是多大的魄力,多大的本事!

这背后,得有多少个不眠之夜,多少杯深夜的苦咖啡?

谁又能想到,这曾经日亏五千块的小店,最后能开到一百多家?

这就像当初谁也想不到,一个云南小伙子,能把云南菜这“土特产”,卖到全国人民都爱吃的地步一样。

你说他是不是个“疯子”?

这话可不是我说的,这是圈里人对他的评价,一个充满激情的,有点儿“轴”的“疯子”。

他从人大研究生肄业,就一头扎进了餐饮业这个“江湖”。

为了创业,他甚至拿出了父母攒的买房钱,这得是多大的决心啊!

这就像咱们老家说的,豁出去了!

那时候,多少人觉得他是在做梦,说他脑子进水了,可他偏不信邪,非得要闯出一片天地来。

这股子韧劲儿,还真不是谁都有的。

创业初期,那日子,别提多苦了。

北京的冬天,冷得跟刀子似的,后海那地方,人烟稀少,第一家店,每天亏个五六千,这可不是闹着玩的。

想想看,这要是换个人,估计早就放弃了,可他偏不,咬着牙坚持了下来。

这就像咱们老话说的,不到黄河心不死!

后来,他抓住机遇,拿到了投资,云海肴开始像坐上了火箭似的,一路狂飙突进。

一百多家店,遍布全国各地,成了云南菜的扛把子。

这速度,这规模,简直让人眼红。

这就像咱们老家说的,真是风生水起啊!

可这世事啊,往往就是这么无常。

就在他事业如日中天的时候,40岁的他,却因为突发心梗离开了人世。

这消息一出,餐饮圈,创业圈,都炸开了锅。

很多人都在问,这到底是为什么?

这就像晴天霹雳一样,让人猝不及防。

有人说,他是累死的。

想想看,这么多年,他为了云海肴,付出了多少心血,多少汗水?

他几乎把所有的时间,都奉献给了事业。

这就像老牛拉破车,拼尽了全力。

也有人说,他是压力大的。

创业的压力,经营的压力,还有来自各方面的压力,都压得他喘不过气来。

这就像背着一座大山,随时都有可能被压垮。

还有人说,这可能是因为他的生活习惯不好。

毕竟,创业者,哪有时间顾及自己的身体?

熬夜加班,暴饮暴食,这些都是常态。

这就像慢性自杀一样,一点一点地透支着身体。

不管怎么说,赵晗的去世,都是餐饮圈的一大损失。

他不仅把云南菜带向了全国,更重要的是,他身上那种敢拼敢闯,永不服输的精神,值得我们每一个人学习。

这就像一颗种子,即使他离开了,他的精神,依然会继续生长,继续发芽。

他的故事,也给我们敲响了警钟。

创业不易,守业更难。

在追求事业成功的道路上,我们不能只顾着往前冲,更要注重身心健康。

这就像一场马拉松,只有坚持到最后的人,才能赢得胜利。

别忘了,身体才是革命的本钱。

别等失去的时候才后悔莫及。

这可是血淋淋的教训啊!

希望云海肴能够继续传承他的精神,把云南菜做得更好,也希望更多的创业者,能够从他的故事中吸取教训,在追求梦想的道路上,走得更稳,更远。

这才是对这位“疯子”创始人最好的告慰。